Recettes de gâteaux sans œufs, faciles et rapides à faire

by

➕ Ajoute des noix, raisins ou pépites de chocolat pour varier.

4. Petits muffins carotte & cannelle sans œufs

Ingrédients :

    • 200 g de carottes râpées





 

  • 200 g de farine

  • 80 g de sucre

  • 1 sachet de levure

  • 1 c. à café de cannelle

  • 1 pincée de sel

  • 80 ml d’huile

  • 120 ml de lait végétal ou eau

Préparation :

  1. Mélange tous les ingrédients.

  2. Verse dans des moules à muffins.

  3. Cuisson : 20-25 min à 180°C.

➕ Délicieux avec un glaçage fromage frais – sucre.

 Astuces pour remplacer les œufs dans les autres recettes :

  • 1 œuf = 1/2 banane écrasée

  • 1 œuf = 60 g de compote de pommes

  • 1 œuf = 1 c. à soupe de graines de chia ou lin moulues + 3 c. à soupe d’eau (laisser gonfler 10 min)

ADVERTISEMENT