Astuce pour obtenir des frites bien croustillantes
Pour obtenir des frites bien croustillantes, voici quelques astuces à suivre lors de leur préparation : 1. Choix des pommes de terre : Choisissez des pommes de terre à chair ferme comme les pommes de terre Yukon Gold ou les pommes de terre rouges. Elles ont une texture qui favorise la croustillance des frites. 2. … Read more