Puisque nous sommes régulièrement rejoints par deux mangeurs sans gluten à l’heure des repas (à savoir mon deuxième plus jeune Kell et sa future épouse Aliyah), je finis par utiliser une bonne quantité de fécule de maïs dans ma cuisine. C’est un substitut pratique à la farine de blé pour épaissir les sauces et les garnitures, mais ce n’est pas tout pour ça. (Pas de loin!) Il existe un certain nombre d’utilisations pratiques de la fécule de maïs qui sont également utiles en dehors de la cuisine. Du déliement des nœuds tenaces à l’apaisement d’un coup de soleil, la fécule de maïs peut emballer un punch étonnamment pratique dans la maison!
1. Agent épaississant:
Vous pouvez épaissir les sauces, les sauces et même les garnitures à tarte avec un peu de fécule de maïs. Mélangez une petite quantité de fécule de maïs avec de l’eau pour former une bouillie, puis ajoutez la bouillie à votre casserole ou poêle et remuez pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe à votre goût.
2. Omelettes plus moelleuses:
Vous pouvez rendre vos omelettes du matin plus moelleuses à l’aide de fécule de maïs. Ajoutez 1/4 cuillère à café de fécule de maïs par œuf, puis battez bien avant de cuire votre omelette.
3. Apaiser les irritations cutanées :
La fécule de maïs peut être utilisée pour apaiser et calmer les irritations cutanées telles que les coups de soleil, les éruptions cutanées et les démangeaisons liées aux allergies. Mélangez 3 cuillères à soupe de fécule de maïs avec de l’eau froide pour former une pâte épaisse, puis utilisez un tampon de gaze ou une boule de coton pour l’appliquer sur votre peau. Laisser la pâte reposer sur la peau jusqu’à ce qu’elle sèche, puis rincer à l’eau tiède.
4. Déodorant:
Grâce à sa texture fine et à son excellente capacité à absorber l’humidité, la fécule de maïs constitue un ajout étonnamment utile au déodorant maison.
5. Délier les nœuds :
Vous avez du mal à dénouer un nœud tenace? Facilitez-vous la tâche en saupoudrant un peu de fécule de maïs sur le nœud et en le frottant avec vos doigts. La fécule de maïs réduira le frottement entre les fibres de la corde, la faisant se desserrer et la rendant beaucoup plus facile à détacher.
6. Vernis à ongles mat :
Avec juste un peu de fécule de maïs, vous pouvez obtenir une finition mate sur vos ongles en utilisant le vernis à ongles que vous avez déjà à la maison! Versez une petite quantité de vernis à ongles sur une petite assiette en papier, saupoudrez-y de la fécule de maïs et mélangez avec le pinceau ou un bâtonnet. Appliquez immédiatement le vernis sur vos ongles et laissez sécher pour un look mat moderne.
7. Nettoyez vos cartes à jouer :
Vos cartes à jouer ont-elles l’air un peu crasseuses? Secouez-les dans un sac avec de la fécule de maïs pour enlever la saleté et la graisse de la surface des cartes. Ensuite, utilisez un chiffon propre pour essuyer les deux côtés de chaque carte afin d’éliminer l’excès de fécule de maïs.