Au cours des deux dernières semaines, il n’a pas plu à tout moment (et parfois quand c’est le cas!), Mon mari et mon fils aîné utilisent notre fumeur. Nous sommes de grands fans de viandes grillées et fumées ici. En fait, pendant l’été, nous avons tendance à manger plus dans notre cour que dans notre salle à manger! Et depuis que j’ai découvert les tapis de gril, griller est plus facile et plus amusant que jamais! Je suis sûr que nous établirons un nouveau record cet été pour l’utilisation du gril. Aujourd’hui, je vais partager quelques-unes de mes façons préférées d’utiliser des tapis de gril sur votre gril, afin que vous puissiez faire de cet été votre meilleure saison de grillades à ce jour!
1. Raccourci de nettoyage :
Combien de fois avez-vous décidé de ne pas utiliser votre gril ou votre barbecue parce que vous ne vouliez pas le nettoyer? (Je l’ai fait, je l’admets.) L’avantage d’utiliser des tapis de gril est que vous n’avez pas à vous soucier de gratter la grille avant d’utiliser votre gril! (Un vrai plus lors de l’utilisation d’un gril dans un parc public ou à une plage aussi!) Posez simplement votre tapis de gril sur la grille de cuisson et vous obtenez instantanément une surface propre sur laquelle cuisiner. Alors vous n’êtes qu’à quelques minutes de votre prochain chef-d’œuvre grillé!
2. Cuisson des petits aliments :
Lorsque vous faites griller sur un tapis de gril, vous ne cuisinez pas seulement sur une surface propre, mais vous cuisinez également sur une surface continue. Une grande surface de cuisson ouvre un monde de possibilités, ce qui facilite beaucoup la cuisson des crevettes, des fruits, des légumes et plus encore. Ne vous inquiétez plus de la chute de vos petits aliments à travers la grille!
3. Grillades de pizzas :
Nous n’avons pas de climatisation dans notre maison, donc quand il se réchauffe vraiment en été, tout ce qui réchauffe la maison est interdit. Le principal contrevenant est la cuisinière et le four, ce qui a tendance à limiter mes options pour préparer le dîner. Mais avec quelques tapis de gril, je peux utiliser notre gril dans la cour pour cuire presque tout ce que je ferais cuire au four ou sur la cuisinière, y compris la pizza maison! Abaissez simplement la pâte, jetez-la sur le tapis de gril et faites-la cuire d’un côté jusqu’à ce que vous commenciez à voir des marques de gril. Puis retournez la pâte, ajoutez votre sauce, le fromage et les garnitures et faites cuire jusqu’à ce que la pâte soit cuite et que le fromage ait fondu. Un délicieux dîner sans chauffer la maison!
4. Petit-déjeuner grillé :
Quand je pense aux grillades, je pense généralement au dîner. Mais avec un tapis de barbecue, vous pouvez préparer un petit-déjeuner de luxe dans votre jardin! C’est une excellente façon de profiter des heures fraîches du matin avant qu’il ne fasse trop chaud. Vous pouvez faire des œufs, du bacon et même des crêpes à l’aide de votre tapis de cuisson. Pour les œufs et les crêpes, assurez-vous d’utiliser un spray antiadhésif ou faites d’abord fondre du beurre sur la surface. Les tapis sont assez antiadhésifs en eux-mêmes, mais les œufs et les crêpes ont besoin d’un peu d’encouragement supplémentaire pour les empêcher de coller!
5. Déjeuner grillé :
Nul besoin de s’arrêter au petit déjeuner! Un déjeuner grillé peut être tout aussi délicieux. Deux de nos plats préférés pour le déjeuner, les sandwichs au fromage grillé et les quesadillas, sont faciles à cuisiner sur une natte à griller.
6. Cuisson des légumes :
Pas besoin d’embrocher vos légumes lorsque vous utilisez un tapis de gril. Vous pouvez faire d’excellents légumes «sautés» sur votre gril, qui sont délicieux avec à peu près n’importe quelle viande grillée. Vous pouvez également précuire des légumes pour garnir vos pizzas maison!