Lorsque vous essayez de planter un potager réussi, la culture de certaines plantes ensemble, une pratique connue sous le nom de plantation compagnon, présente de nombreux avantages pour votre jardin. Certaines plantes potagères aident à protéger leur voisin du soleil, tandis que d’autres éloignent les insectes prédateurs et fournissent une protection contre les maladies. La meilleure partie du jardinage compagnon est que vous pouvez garder vos légumes sains sans avoir à recourir à des produits chimiques nocifs. La plantation de légumes compagnons utilise généralement des plantes que vous cultiveriez déjà dans votre jardin. En ajustant l’emplacement de ces plantes, vous pouvez en tirer les meilleures performances. La plantation de certaines plantes potagères ensemble aidera également à dissuader les parasites, en diminuant le nombre de pesticides que vous devez utiliser pour garder votre jardin exempt de parasites. La plantation d’accompagnement peut également augmenter les rendements des plantes, ce qui signifie que vous obtenez plus de nourriture sans avoir à planter plus de plantes.
Brocoli:
Les bonnes plantes de compagnon pour le brocoli sont les carottes, les oignons, le romarin, les soucis, les capucines, le thym et une variété de menthes. Gardez votre récolte de brocoli loin des fraises et des tomates, car elles entraveront la croissance de vos plants de brocoli. Planter des soucis près de votre brocoli aidera à repousser les mites du chou et les capucines repousseront les pucerons.
Chou :
Le jardinage compagnon est l’un des meilleurs moyens de garder votre chou en bonne santé. Planter des tomates et du céleri frais près de vos plants de chou aidera à repousser les vers du chou. Planter de l’herbe à chat à côté de votre chou aidera à repousser les pucerons et les mites du chou, tandis que les oignons empêcheront les lapins de les manger pour le déjeuner. Si vous récoltez plus de chou que vous ne pouvez en manger avant qu’il ne se gâte, le stockage du chou est facile. Faites-le mariner, faites de la choucroute ou même congelez-le pour le manger plus tard. Vous pouvez avoir du chou toute l’année avec juste un petit effort.
Carottes:
Pour dissuader les mouches de la carotte de détruire votre récolte de carottes, plantez des carottes près des oignons, des poireaux et de l’absinthe. Ils se portent également bien lorsqu’ils sont plantés à côté de la ciboulette, des pommes de terre primeurs, de la laitue, des pois et du romarin. Mélangez du vieux marc de café à la terre de votre jardin pour améliorer les besoins des carottes en magnésium et en phosphore. Avec une plantation de compagnon appropriée, les plants de tomates fourniront de l’ombre indispensable aux carottes sensibles à la chaleur, tout en sécrétant un moyen de dissuasion naturel contre les insectes.
Concombres:
Les concombres sont l’un des légumes les plus faciles à cultiver et peuvent être utilisés de nombreuses façons différentes dans la cuisine. Cependant, pour qu’ils prospèrent et pour que vous ayez une récolte décente, ils doivent rester exempts d’insectes et d’oïdium. Pour aider à éloigner les coléoptères du concombre et d’autres ravageurs, plantez des radis près de vos plants de concombre. Vous pouvez également les planter près des haricots, du chou, du maïs et des pommes de terre primeurs. Les concombres éloigneront également les vestes jaunes de votre jardin.La plantation à côté des pommes de terre tardives doit être évitée car elles se disputent les nutriments et l’eau dont les deux plantes ont besoin pour survivre.