10. Clafoutis cerises ou abricots
Léger, moelleux, se fait avec plein de fruits différents
Se mange tiède ou froid
DESSERTS GLACÉS / ESTIVAUX
11. Glace maison ou sorbet minute
Exemple : banane congelée + fruits rouges mixés → texture glacée sans sorbetière
12. Granité citron-menthe ou pastèque
Très rafraîchissant, se prépare la veille et gratte à la fourchette
13. Mini brochettes de fruits frais
Présentation élégante, à tremper dans du chocolat fondu ou du coulis
PETITES DOUCEURS À SERVIR AVEC UN CAFÉ OU THÉ
Truffes maison (chocolat noir, crème, cacao amer)
Rochers coco
Financiers aux amandes
Petits sablés parfumés à la fleur d’oranger ou citron