| Légume | Période de plantation | Récolte |
|---|---|---|
| Radis | Mars à septembre | 3 à 4 semaines |
| Salades (laitue) | Mars à octobre | 1 à 2 mois |
| Tomates | Avril à mai (plant) | Été |
| Courgettes | Avril à juin | Été |
| Haricots verts | Mai à juillet | Été à automne |
| Épinards | Mars ou septembre | 6 semaines env. |
| Carottes | Mars à juillet | Été à automne |
| Herbes (basilic, persil, menthe, thym) | Mars à septembre | Toute la saison |
Astuce : Choisissez 3 légumes maximum au début, + 2-3 herbes. Trop planter fatigue le sol et demande trop d’entretien.
Divisez le carré en zones (par type de plante ou hauteur).
Alternez les légumes feuilles / racines / fruits d’une année à l’autre.
Mélangez avec des fleurs utiles (œillets d’Inde, capucines) pour éloigner les insectes.
Arrosez régulièrement, surtout le matin ou soir.
Ajoutez du compost tous les 15 jours si possible.
Paillez le sol avec feuilles, foin ou tonte sèche pour garder l’humidité.