L’été est une période idéale pour planter de nombreuses variétés de légumes, d’aromatiques, de fleurs et même quelques fruits — surtout si tu veux prolonger tes récoltes jusqu’à l’automne
Voici un guide complet pour savoir quoi planter en été (juin-juillet-août), que tu aies un jardin, un balcon ou une terrasse.
Que planter pendant la saison d’été ?
Légumes à planter ou semer en été
| Légume | Période de plantation | Récolte |
|---|---|---|
| 🥕 Carotte | Juin à août | Automne |
| 🥬 Laitue, batavia, romaine | Juin à septembre | 4 à 6 semaines après |
| 🌿 Roquette | Juin à août | 1 mois après |
| 🧅 Oignon blanc / rouge | Juillet-août | Automne |
| 🧄 Ail rose d’automne | Fin août | Printemps suivant |
| 🌱 Radis | Juin à septembre | 3 à 5 semaines |
| 🥦 Chou (kale, brocoli, rave) | Juillet-août | Automne |
| 🥔 Pomme de terre tardive | Début juillet | Octobre |
| 🫘 Haricots verts ou nains | Jusqu’à mi-juillet | Fin d’été |
Astuce : Choisis des variétés à cycle court pour avoir des récoltes avant les premières gelées.
Aromatiques et herbes faciles à planter en été
| Plante | Remarques |
|---|---|
| 🌿 Basilic | Soleil + arrosage régulier (ne pas mouiller les feuilles) |
| 🌱 Persil | Aime l’ombre légère + terre fraîche |
| 🌿 Ciboulette | Facile en pot, repousse vite |
| 🌿 Coriandre | Cycle court, à semer souvent |
| 🌿 Menthe | En pot de préférence (envahissante) |
| 🌿 Thym / romarin / sauge | Très bien en été, peu d’arrosage |
📌 Conseil : pincer les fleurs des aromatiques (comme le basilic) pour favoriser la feuille et la durée de vie.
Fleurs à semer ou planter en été
| Fleurs d’été | Atouts |
|---|---|
| 🌻 Tournesol | Pousse très vite, attire les pollinisateurs |
| 🌺 Cosmos | Résiste à la chaleur, longue floraison |
| 🌼 Souci | Comestible, bon pour le potager |
| 🌸 Zinnia | Couleurs vives, idéale en massif |
| 🌼 Capucine | Anti-pucerons + feuilles et fleurs comestibles |
| 🌿 Lavande | Parfaite pour un coin sec et ensoleillé |
Fruits à planter ou entretenir en été
🍓 Fraisiers remontants : encore temps de planter en juillet pour des récoltes en fin d’été
🍉 Melons et pastèques (en climat chaud) : attention au besoin en eau
🍇 Vigne, framboisiers, mûriers : entretien + taille des jeunes plants
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