Le nettoyage d’une cafetière n’est pas sorcier, et il existe plusieurs façons de le faire. Cependant, le nettoyage d’une cafetière de nos jours équivaut à balayer les marches d’une cathédrale – le café est devenu un sacrement plutôt qu’un supplément. Ici, je vais me concentrer sur la façon de nettoyer une cafetière avec du vinaigre, car le vinaigre est naturel et exempt de résidus toxiques.
Le vinaigre est également une bonne solution car ses propriétés acides aident à se débarrasser du tartre de la chaux, des accumulations de minéraux et de toute huile restante lors du brassage de divers grains. Si vous laissez ces choses dans votre cafetière, vous risquez non seulement de casser la cafetière ou de l’user, mais vous risquez également de ternir le goût de chaque cafetière que vous préparez. Il est donc important de vous assurer de bien faire les choses. C’est ainsi que je nettoie ma cafetière – pas de produits chimiques, pas de gadgets.
Étapes pour nettoyer une cafetière
1.Faites tremper votre cafetière avec du vinaigre et lavez votre filtre à maille avec du savon, si vous en avez un. Pendant que vous faites cela, vous pourriez aussi bien faire quelques retouches esthétiques à l’extérieur de votre cafetière et de l’élément chauffant à la base. Faites-le également avec du vinaigre. La raison pour laquelle je trempe la cafetière est parce que je possède un type particulier de cafetière qui fonctionne comme un thermos, plutôt que de chauffer constamment le café pendant que la cafetière est en marche. Je le fais tremper pendant environ 15-30 minutes.
2.Remplissez la cafetière avec le vinaigre et faites fonctionner la cafetière. Maintenant, si vous n’avez pas eu la chance de nettoyer le filtre, ce que vous pouvez faire est de retirer la cafetière sous le mécanisme de filtrage afin que le vinaigre chaud s’accumule dans le filtre et le nettoie également. Les acides contenus dans le vinaigre devraient éliminer les dépôts calcaires et minéraux qui éventuellement obstruent et fatiguent votre cafetière. Bien sûr, ça sent mauvais, mais ça marche!
3.Une fois que la cafetière a coulé une fois, retirez le filtre à café et rincez-le. Si vous avez un filtre maillé, vous remarquerez peut-être tout un tas d’ordures qui ont traversé la machine. C’est ce dont vous essayez de vous débarrasser: des morceaux de vieux grains de café, des résidus, des huiles et des minéraux accumulés par l’évaporation répétitive de l’eau non désionisée.
4.Retirez la cafetière et versez le vinaigre restant. Une fois que vous avez fait cela, rincez la cafetière plusieurs fois pour vous assurer que vous vous êtes débarrassé de toutes les particules qui ont traversé la cafetière. Maintenant, vous avez terminé le premier d’une série de trois cycles que vous allez exécuter avant que votre cafetière ne soit prête à être inspectée.
5.Remplissez la cafetière de vinaigre et recommencez le cycle. Parce que le vinaigre agit sur la chaux et les minéraux accumulés par une réaction chimique, il est possible que sans frotter la machine, vous n’obteniez pas toute la crasse. Répéter le processus une ou deux fois de plus assurera une bonne cafetière propre. Ensuite, pour votre dernier cycle, faites couler de l’eau pure et désionisée dans la machine pour vous assurer que tout le vinaigre est sorti.