Il y a quelques semaines, j’ai trouvé chez Costco ce superbe jean noir Calvin Klein dont je suis absolument tombé amoureux! Ils sont, surtout, CONFORTABLES, ils vont très bien, sont de la bonne longueur (c’est-à-dire assez longs!), Et ils sont d’une belle couleur noir foncé! Je sais que cela semble étrange, mais tous les tissus de couleur noire ne sont pas créés égaux. Dans la cuisine
- Eau bouillante – Le sel ajouté à l’eau fait bouillir l’eau à une température plus élevée, réduisant ainsi le temps de cuisson (cela ne fait pas bouillir l’eau plus rapidement).
- Peler les œufs – Les œufs bouillis dans de l’eau salée pèlent plus facilement. Pocher des œufs – Le pocher des œufs sur de l’eau salée aide à faire durcir les blancs d’œufs.
- Test de la fraîcheur de l’œuf – Placez l’œuf dans une tasse d’eau à laquelle deux cuillerées à café de sel ont été ajoutées. Un œuf frais coule; un sceptique flottera.
- Décortiquer les noix – Faites tremper vos noix dans de la saumure salée pendant la nuit et elles se fissureront entières de leur coquille. Appuyez simplement sur l’extrémité de la coque avec un marteau pour l’ouvrir facilement.
- Empêcher le sucre – Un peu de sel ajouté aux glaçages à gâteau les empêche de sucrer.
- Pommes de terre frites plus croustillantes – Faites tremper les pommes de terre dans de l’eau salée pendant plusieurs heures avant de les utiliser. Cela aidera à «éliminer» une partie de leur teneur en amidon.
- Nettoyage des casseroles graisseuses – La casserole en fer la plus grasse se lavera facilement si vous utilisez un peu de sel et essuyez avec du papier.
- Nettoyage des fours – Le sel et la cannelle éliminent l’odeur de «nourriture brûlée» des fours et des brûleurs de cuisinière. Saupoudrer les éclaboussures pendant que le four et les brûleurs sont encore chauds; une fois sec, éliminer les taches salées avec une brosse dure ou un chiffon.
- Nettoyage des tasses tachées – Frotter avec du sel éliminera les taches tenaces de thé ou de café des tasses.
- Nettoyage des réfrigérateurs – Utilisez du sel et de l’eau gazeuse pour nettoyer et adoucir l’intérieur de votre réfrigérateur. Il ne rayera pas non plus l’émail.
- Évitez les éclaboussures et les éclaboussures de graisse – Avant de faire frire les aliments, ajoutez quelques traits de sel dans la poêle avant d’y mettre les aliments. Cela aide à empêcher la graisse d’éclabousser et de vous brûler pendant le processus.